武汉第四家山姆今天开业，武汉人身边的超市越来越精致了

5月28日上午(shàngwǔ)，备受期待的山姆会员店江岸店开门迎客，一场倏然而至的大雨没有阻挡(zǔdǎng)武汉人的热情。 上午10时许，春兰街上人头攒动、车流如潮，入口处的队伍排成(páichéng)一条长龙，店内则早已涌入大批(dàpī)推着购物车“寻宝式”购物的消费者。 从2014年(nián)进入武汉市场以来，山姆迄今已(qìjīnyǐ)在武汉布局4家门店。从汉阳、光谷到江岸，过去5年内，山姆连开3店，速度、数量(shùliàng)均位居全国城市前列。 江岸(jiāngàn)山姆会员店开业首日，车辆有序排队进场。范芃 摄 市民(shìmín)感叹逛山姆像“寻宝” 山姆(shānmǔ)对武汉的加码，也是其在中国市场突飞猛进的缩影。 数据(shùjù)显示，从2016年到2024年，山姆(shānmǔ)在中国(zhōngguó)的门店数量从15家迅速增长到53家，销售额也从2020年的300亿元飙升至去年的千亿规模。 “我们家是山姆的忠实用户，以前都是在线上下单(dān)，这家店离得不远，决定实地逛一逛。”28日上午，家住青山区的王阿姨特地和(hé)女儿驱车赶来，精挑细选了近2000元的商品，从米、油到蛋糕、水果，购物车塞得满满当当。“线下购物更有(yǒu)体验感，找东西(dōngxī)的过程本来(běnlái)就很有趣味，就像在‘寻宝’一样。” 山姆(shānmǔ)江岸店的开业，无疑为后湖片区数十万居民带来全新的消费购物(gòuwù)体验，还能辐射金银湖、黄陂等周边驾车(jiàchē)半小时内的家庭客群，有效激发汉口主城区北部的消费活力。 据了解，山姆在过去30年里不断优化本土化(běntǔhuà)供应链，和国内供应商展开深度合作(hézuò)。一批湖北企业也因此获得更大的发展空间。 山姆相关负责人介绍，在助力武汉(wǔhàn)消费升级的同时，山姆通过“全球采购资源与(yǔ)本土化创新”相结合的独特模式，与武汉、孝感、宜昌、荆门、黄冈等本地优质企业建立(jiànlì)了长期、稳定的合作，帮助(bāngzhù)近50款湖北商品进入山姆供应链体系。 本月开业的恒隆广场Olé精品超市(chāoshì)内，消费者在(zài)选购商品。肖僖 摄 品质超市相继(xiāngjì)在汉落地 Olé本月在武汉(wǔhàn)开出第三家门店 随着江岸店(diàn)正式开业，山姆已在武汉实现“四店齐开”。山姆相关负责人表示，在武汉开设第(dì)4家门店(méndiàn)，显示出山姆深耕中国、服务本地会员的决心。 值得一提的是(zhídéyìtídeshì)，作为山姆新店所在地，江岸区在消费领域已逐步形成场景、业态、主体竞相争彩的火热图景，拥有武汉天地、武汉万象城(chéng)、咸安坊、保元里、通城印巷等各类商业体，集聚着(zhe)体验式消费、二次元消费等新型消费业态，在武汉商业版图上占据(zhànjù)着重要位置。 数据(shùjù)显示，2024年(nián)，江岸区社会消费品零售总额增长7%、规模826.73亿元，增速(zēngsù)、规模均居全市中心城区前列。截至2025年5月，江岸区商业综合体达11家，面积超100万平方米。 记者观察到，过去一段时间以来，以山姆、Olé为代表的品质零售品牌(pǐnpái)在武汉(wǔhàn)强势崛起(juéqǐ)，推动零售行业从“大卖场时代”转向更注重个性化、体验式和(hé)高品质的新发展模式。武汉，也成为零售业竞相角逐的重要市场。 比如，这个月，华润万家旗下高端超市(chāoshì)品牌“olé精品超市”在恒隆广场正式亮相，成为其在武汉三年内连续开设(kāishè)的第三家门店。 “店内进口商品占比约为70%，主打的(de)就是产品品质。”恒隆广场olé精品超市负责人日前在接受记者采访(cǎifǎng)时表示，依托华润万家在高端零售市场多年经营经验和强大的海外采购网络，Olé与全球70多个国家及地区(dìqū)的百余个知名品牌(zhīmíngpǐnpái)达成合作，经营超过万余种(wànyúzhǒng)优质商品。 与之相似，山姆的供应商同样遍布全球，且对品控、配送能力等提出(tíchū)严格要求。以冰鲜产品为例，山姆在(zài)售的牛肉从美国、澳洲等地直接(zhíjiē)进口，全程冷链运输(yùnshū)，温度控制在-2℃到2℃之间，保证每一块牛肉从产地到货架都新鲜如初。 江岸山姆会员店(diàn)开业首日，店内人潮涌动。肖僖 摄 超市行业(hángyè)向品质化加速转变 武汉成为零售超市行业重要(zhòngyào)市场 在山姆、Olé加速抢占市场的同时，永旺超市百步亭店、永辉超市东西湖(hú)万达店均在本月发布公告称(chēng)，将于近期闭店。 值得一提的是，当永辉超市东西(dōngxī)湖万达店即将落幕，与之相隔约半小时车程的永辉超市五里(wǔlǐ)墩万科店却是另一番图景：今年4月，按“胖东来模式”调改重新开业后，空间(kōngjiān)格局更宽敞(kuānchǎng)、开放，服务设施更为齐全；下架(xiàjià)4441个单品，新增6854种商品，烘焙、熟食(shúshí)等鲜食比例从5%跃升至20%，商品结构接近胖东来的80%，进口商品占比达15%。 零售超市品牌的起伏，昭示着行业(hángyè)正加速变革。永辉超市官方(guānfāng)此前表示，今年计划关店200家，同时将“胖东来(dōnglái)模式”推广至近200家门店。 一开一关的背后(bèihòu)，不仅是企业布局上的调整，更折射出消费者(xiāofèizhě)习惯和偏好的变化。 有业内人士认为，山姆、调改后(hòu)的永辉等品牌(pǐnpái)的落地不仅契合武汉打造国际消费中心城市的目标，更通过商品(shāngpǐn)、服务、场景等多方面的完善，满足了新一代消费者对品质、情绪消费的新需求。 不可忽视的是，市场越发(yuèfā)火热的当下，作为本地商业巨头的武商、中百近年来也在加速推进超市业态革新，推出优化门店(méndiàn)数量、布局“武商超级(chāojí)生活馆”“中百生活剧场”等高端品牌、开发自有品牌、谋划会员仓储店等诸多方式，积极应对(yìngduì)市场挑战。 “武汉，一定是(shì)零售业的‘兵家必争之地’，行业内的创新、布局会越来越多，也会推动(tuīdòng)武汉消费市场更具活力。”正如多家品牌超市负责人向记者所谈到的，武汉拥有突出的区位、人口(rénkǒu)优势，消费潜力巨大，无论着眼当前、还是布局长远(chángyuǎn)，都是最为重要的市场之一。 （长江日报记者吴曈(wútóng)）